🍽️ Для каких блюд подходит
Характеристики сорта Бриз
📊 Основные параметры
✨ Особенности
- ✓Овальные клубни правильной формы
- ✓Желтая кожура
- ✓Светло-желтая мякоть
- ✓Мелкие глазки
- ✓Среднеразваристый (тип BC)
- ✓Высокая урожайность (до 18 клубней с куста)
- ✓Отличный вкус
- ✓Крупные клубни (100-160 г)
Описание сорта Бриз
Купить картофель Бриз в Минске можно на korneplod.by — доставка от 40 кг в сетках с бесплатной доставкой по Минску и Минскому району. Бриз — столовый сорт белорусской селекции, выведенный в Научно-практическом центре НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Включен в Государственный реестр в 2005 году и быстро завоевал популярность благодаря высокой урожайности, универсальности и отличному вкусу.
Сорт Бриз относится к среднеранним — технической спелости достигает за 70-90 дней. Это золотая середина: не нужно долго ждать урожая, как у поздних сортов, но клубни успевают полностью вызреть и набрать крахмал для длительного хранения. Урожайность высокая — до 18 клубней с куста, средний вес клубня 100-160 грамм.
Клубни имеют правильную овальную форму с желтой кожурой и светло-желтой мякотью. Глазки мелкие, поверхностные — чистить такой картофель легко и быстро. Товарность высокая — до 97%, что важно при закупке на зиму или для бизнеса.
Главная особенность Бриз — универсальность. Сорт относится к промежуточному типу BC (среднеразваристый) с содержанием крахмала 12-16%. Это означает, что картофель подходит практически для всех блюд: и для пюре (разваривается умеренно, получается воздушное пюре), и для жарки (держит форму), и для салатов, и для супов. Один сорт заменяет несколько специализированных.
Вкусовые качества Бриз оцениваются как хорошие и отличные. Светло-желтая мякоть имеет приятный сливочный вкус без водянистости. Картофель не темнеет после варки, что важно для салатов и холодных закусок.
Купить картофель Бриз в Минске выгодно для семей, которые ищут один универсальный сорт для всех блюд. Высокая урожайность и хорошая лежкость (хранится до весны) делают Бриз популярным выбором для закупки на зиму. Устойчивость к механическим повреждениям позволяет транспортировать без потерь. Заказать можно по телефону или через форму на сайте — доставим на следующий день.
Преимущества и недостатки сорта Бриз
✅ Преимущества
- ✓Универсальность — подходит для любых блюд (пюре, жарка, салаты)
- ✓Высокая урожайность (до 18 клубней с куста)
- ✓Среднеранний срок созревания (70-90 дней) — ранний урожай в августе
- ✓Крупные клубни (100-160 г) — меньше работы при чистке
- ✓Высокая товарность (до 97%) — красивые ровные клубни
- ✓Хорошая лежкость — хранится до весны
- ✓Отличный вкус — сливочный, без водянистости
- ✓Не темнеет после варки
- ✓Устойчивость к механическим повреждениям
- ✓Устойчивость к раку картофеля и золотистой нематоде
- ✓Белорусская селекция — адаптирован к местному климату
⚠️ На что обратить внимание
- •Средняя устойчивость к фитофторозу ботвы — рекомендуются профилактические обработки
- •Требователен к регулярному поливу в период клубнеобразования
Как хранить картофель Бриз
Рекомендации по хранению:
- ▸Бриз хорошо хранится при соблюдении условий — до весны без потери качества
- ▸Перед закладкой переберите клубни — удалите поврежденные и зеленые
- ▸Просушите картофель 10-14 дней в тени при температуре +15...+18°C ("лечебный период")
- ▸Храните в деревянных ящиках, сетках или насыпью (высота слоя до 1.5 м)
- ▸Обеспечьте вентиляцию — застойный воздух провоцирует гниение
- ▸Проверяйте клубни раз в месяц — удаляйте проросшие и подгнившие
- ▸Вкусовые качества сохраняются до весны — не теряет сливочный вкус
- ▸Бриз устойчив к механическим повреждениям при перевалке
Часто задаваемые вопросы о сорте Бриз
Где купить картофель Бриз в Минске с доставкой?
Купить картофель Бриз в Минске можно на Korneplod.by. Бесплатная доставка от 40 кг по Минску и Минскому району. Фасовка в сетках по 40 кг (мешок картошки 40 кг). Заказ по телефону или через сайт — доставим на следующий день.
Сколько стоит картофель Бриз в Минске?
Цена на картофель Бриз в Минске — от 1.30 BYN за кг. Минимальная фасовка — сетка 40 кг. Бесплатная доставка по Минску. Точную актуальную цену уточняйте по телефону или на сайте.
Какое содержание крахмала в картофеле Бриз?
Содержание крахмала в Бриз — 12-16%. Это промежуточный показатель (тип BC — среднеразваристый), благодаря которому картофель универсален: и для пюре подходит (умеренно разваривается), и для жарки (держит форму). Золотая середина.
Почему Бриз называют универсальным сортом?
Тип BC (среднеразваристый) и содержание крахмала 12-16% делают Бриз универсальным: подходит для пюре (разваривается умеренно), жарки (держит форму), салатов, супов и запекания. Один сорт заменяет несколько специализированных — удобно и выгодно.
Бриз — ранний или поздний сорт?
Бриз — среднеранний сорт. Период вегетации 70-90 дней. Уборка урожая — август. Это золотая середина: урожай раньше, чем у поздних сортов, но клубни успевают полностью вызреть для длительного хранения.
Сколько хранится картофель Бриз?
При соблюдении условий хранения (+2...+4°C, влажность 85-90%, темнота) картофель Бриз хранится до апреля-мая — 6-7 месяцев. Хорошая лежкость. Вкусовые качества сохраняются до весны.
Чем Бриз отличается от Скарб?
Бриз — среднеранний (70-90 дней), Скарб — среднеспелый (80-95 дней). У Бриз крахмала 12-16% (тип BC, среднеразваристый), у Скарб — 10.8-17.7% (тип B, слаборазваристый). Бриз универсальнее (и для пюре, и для жарки), Скарб больше для жарки и салатов. Скарб хранится дольше (до лета). Оба белорусской селекции.
📦 Упаковка и доставка
Сетки 40 кг
Оптимальный объем для семьи на 2-3 месяца
Бесплатная доставка
Опт от 200 кг
Для закупки на зиму или больших семей
Доставка + скидка 10%
Другие сорта картофеля
Закажите картофель Бриз с доставкой
Фермерский картофель напрямую от производителя. Бесплатная доставка по Минску.
