Рассыпчатый универсал

Купить картофель Вектор в Минске с доставкой

Картофель Вектор — среднепоздний столовый сорт белорусской селекции с высокой урожайностью, рассыпчатой текстурой и отличной лежкостью. Бесплатная доставка на дом от 40 кг.

1.30 BYN
за кг
Картофель Вектор — купить в Минске с доставкой на дом. Рассыпчатый универсал

🍽️ Для каких блюд подходит

Пюре
Варка
Запекание
Жарка

Характеристики сорта Вектор

📊 Основные параметры

Срок созревания:Среднепоздний
Период вегетации:100-110 дней
Содержание крахмала:13.8-19.2%
Лежкость:Отличная лежкость (сохранность 95%)

✨ Особенности

  • Округло-овальные клубни массой 100-150 г
  • Красная кожура и желтая мякоть
  • Высокое содержание крахмала (13.8-19.2%)
  • Рассыпчатая текстура (тип BC)
  • Высокая урожайность (14-15 клубней с куста, до 67 т/га)
  • Отличная лежкость (95%)
  • Устойчивость к засухе и перепадам температур

Описание сорта Вектор

Купить картофель Вектор в Минске можно на korneplod.by — доставка от 40 кг в сетках с бесплатной доставкой по Минску и Минскому району. Вектор (официальное белорусское название — «Вектар») — среднепоздний столовый сорт белорусской селекции, выведенный в Научно-практическом центре НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Сорт включен в Государственный реестр сортов Беларуси и ценится за высокую урожайность, неприхотливость и отличный вкус.

Главная особенность Вектора — сочетание высокого содержания крахмала (13.8-19.2%) и кулинарного типа BC. Клубни при варке хорошо развариваются, превращаясь в рассыпчатую воздушную массу — получается идеальное пюре и отличная основа для супов и запеканок. При этом сорт пригоден и для жарки, что делает его более универсальным, чем чисто крахмалистые сорта вроде Ласунака.

Клубни имеют округло-овальную форму с красной кожурой и желтой мякотью. Средняя масса товарного клубня — 100-150 грамм, с куста собирают 14-15 клубней. Урожайность высокая — до 67 т/га, что делает сорт выгодным и для фермерских хозяйств, и для семейной закупки на зиму.

Вектор отличается выдающейся устойчивостью к погодным стрессам: сорт хорошо переносит засуху и температурные перепады, неприхотлив к типам почв. Это редкое качество для высококрахмалистых сортов — стабильный урожай даже в не самый удачный год. Сохранность при хранении — 95%: картофель долежит до весны без потери вкуса и товарного вида.

Сорт устойчив к раку картофеля, золотистой нематоде, вирусам X, Y, M, сухой фузариозной гнили и ризоктониозу по клубням, отличается повышенной устойчивостью к фитофторозу клубней. Купить картофель Вектор в Минске — значит выбрать проверенный белорусский сорт для пюре, варки и запекания с гарантией длительного хранения. Заказать можно по телефону или через форму на сайте — доставим на следующий день.

Преимущества и недостатки сорта Вектор

Преимущества

  • Высокое содержание крахмала (13.8-19.2%) — рассыпчатое воздушное пюре
  • Высокая урожайность (14-15 клубней с куста, до 67 т/га)
  • Отличная лежкость (95%) — хранится до весны
  • Устойчивость к засухе и перепадам температур — стабильный урожай в любой год
  • Неприхотлив к типам почв
  • Универсальность (тип BC): пюре, варка, запекание и даже жарка
  • Устойчивость к раку, нематоде, вирусам X, Y, M и фитофторозу клубней
  • Красивая ровная кожура красного цвета — отличный товарный вид
  • Белорусская селекция — адаптирован к местному климату

⚠️ На что обратить внимание

  • Поздний срок созревания (100-110 дней) — молодой картофель только в августе
  • При загущенной посадке урожайность снижается — важно соблюдать интервал между кустами
  • Среднеустойчив к вирусам L и S
  • Как и все крахмалистые сорта, в пюре раскрывается лучше, чем в жарке

Как хранить картофель Вектор

🌡️
Температура
+2...+4°C
💧
Влажность
85-90%
📅
Срок хранения
До апреля-мая (6-7 месяцев)

Рекомендации по хранению:

  • Вектор хранится отлично — сохранность 95% при соблюдении условий
  • Перед закладкой переберите клубни — удалите поврежденные и зеленые
  • Просушите картофель 10-14 дней в тени при +15...+18°C ("лечебный период")
  • Храните в деревянных ящиках, сетках или насыпью (слой не более 1.5 м)
  • Обеспечьте вентиляцию — застойный воздух провоцирует гниение
  • Проверяйте клубни раз в месяц — удаляйте проросшие и подгнившие
  • Вектор сохраняет рассыпчатость и вкус до весны

Часто задаваемые вопросы о сорте Вектор

Где купить картофель Вектор в Минске с доставкой?

Купить картофель Вектор в Минске можно на Korneplod.by. Бесплатная доставка от 40 кг по Минску и Минскому району. Фасовка в сетках по 40 кг. Заказ по телефону или через сайт — доставим на следующий день.

Сколько стоит картофель Вектор в Минске?

Цена на картофель Вектор в Минске — от 1.30 BYN за кг. Минимальная фасовка — сетка 40 кг. Бесплатная доставка по Минску. Точную актуальную цену уточняйте по телефону или на сайте.

Какое содержание крахмала в картофеле Вектор?

Содержание крахмала в Векторе — 13.8-19.2% (в отдельные годы до 20%). Это высокий показатель для кулинарного типа BC. Картофель хорошо разваривается и получается рассыпчатым — идеально для пюре, супов и запекания.

Вектор — ранний или поздний сорт?

Вектор — среднепоздний сорт. Период вегетации 100-110 дней. Уборка урожая — сентябрь. Клубни успевают полностью вызреть и накопить максимум крахмала для длительного хранения.

Чем Вектор отличается от Ласунака?

Оба сорта белорусские и рассыпчатые, но Вектор — среднепоздний (100-110 дней) с красной кожурой и лежкостью 95%, Ласунак — среднепоздний со светло-желтой мякотью и рекордным крахмалом до 22%. Вектор неприхотлив к почвам и устойчив к засухе, Ласунак требователен к плодородию. Для хранения на зиму выгоднее Вектор.

Можно ли жарить картофель Вектор?

Да, можно. Вектор относится к типу BC (среднеразваристый), официально сорт пригоден для варки и жарки. Но главная сильная сторона Вектора — пюре и рассыпчатая варка. Для частой жарки и салатов лучше подойдут Гала или Скарб (тип B).

Сколько хранится картофель Вектор?

Сохранность сорта — 95%: при условиях хранения (+2...+4°C, темнота, влажность 85-90%) картофель Вектор лежит до апреля-мая — 6-7 месяцев. Отличный вариант для закупки на всю зиму.

📦 Упаковка и доставка

ПОПУЛЯРНО

Сетки 40 кг

Оптимальный объем для семьи на 2-3 месяца

Бесплатная доставка

Опт от 200 кг

Для закупки на зиму или больших семей

Доставка + скидка 10%

Закажите картофель Вектор с доставкой

Фермерский картофель напрямую от производителя. Бесплатная доставка по Минску.