🍽️ Для каких блюд подходит
Характеристики сорта Манифест
📊 Основные параметры
✨ Особенности
- ✓Овальные клубни массой 100-140 г
- ✓Красная кожура и желтая мякоть
- ✓Мякоть не темнеет при варке и нарезке
- ✓Слаборазваристый (тип AB)
- ✓Высокая урожайность (12-14 клубней с куста, до 73 т/га)
- ✓Отличные вкусовые качества
- ✓Высокая лежкость (94%)
Описание сорта Манифест
Купить картофель Манифест в Минске можно на korneplod.by — доставка от 40 кг в сетках с бесплатной доставкой по Минску и Минскому району. Манифест — среднеранний столовый сорт белорусской селекции, выведенный в Научно-практическом центре НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Один из самых популярных современных сортов в Беларуси: сочетает ранний урожай, универсальность в готовке и отличный вкус.
Сорт относится к кулинарному типу AB (слаборазваристый) с содержанием крахмала 11-15%. При варке клубни не разваливаются, держат форму — картофель получается ровным и красивым, как в ресторане. Мякоть не темнеет при нарезке и после варки, поэтому Манифест идеален для салатов, окрошки, жарки и блюд, где важен внешний вид.
Клубни имеют овальную форму с красной кожурой и желтой мякотью. Средняя масса товарного клубня — 100-140 грамм, с куста собирают 12-14 клубней. Урожайность высокая — до 73.7 т/га, товарность 79-97%. Вкусовые качества по результатам государственной оценки — отличные: сорт не случайно так популярен у покупателей и фермеров.
Манифест хорошо хранится: лежкость 94%, в правильных условиях картофель сохраняется около полугода без потери качества. Сорт устойчив к раку картофеля, золотистой нематоде, обладает высокой устойчивостью к вирусам и черной ножке — это означает меньше потерь и стабильное качество от партии к партии.
Купить картофель Манифест в Минске — правильный выбор для семей, которые хотят один сорт и на жарку, и на салаты, и на супы, и при этом не хотят переплачивать. Стабильный урожай на разных типах почв делает Манифест одним из основных сортов белорусского продовольственного картофеля. Заказать можно по телефону или через форму на сайте — доставим на следующий день.
Преимущества и недостатки сорта Манифест
✅ Преимущества
- ✓Универсальность (тип AB): жарка, салаты, супы, запекание
- ✓Не разваривается при варке — клубни держат форму
- ✓Мякоть не темнеет при нарезке и варке — идеально для салатов
- ✓Отличные вкусовые качества по результатам госоценки
- ✓Высокая урожайность (12-14 клубней с куста, до 73.7 т/га)
- ✓Высокая товарность (79-97%) — ровные красивые клубни
- ✓Высокая лежкость (94%) — хранится около полугода
- ✓Высокая устойчивость к вирусам и черной ножке
- ✓Устойчивость к раку картофеля и золотистой нематоде
- ✓Стабильный урожай на разных типах почв
⚠️ На что обратить внимание
- •Средняя устойчивость к фитофторозу ботвы и клубней — рекомендуются профилактические обработки
- •Средняя устойчивость к парше обыкновенной
- •Для раннего урожая рекомендуется проращивание клубней перед посадкой
Как хранить картофель Манифест
Рекомендации по хранению:
- ▸Манифест хранится хорошо — лежкость 94% при соблюдении условий
- ▸Перед закладкой переберите клубни — удалите поврежденные и мелкие
- ▸Просушите картофель 10-14 дней в тени при +15...+18°C
- ▸Храните в деревянных ящиках или сетках в темном прохладном месте
- ▸Обеспечьте вентиляцию — застойный воздух провоцирует гниение
- ▸Проверяйте клубни каждые 2-3 недели — удаляйте проросшие
- ▸Мякоть не темнеет даже при длительном хранении — салаты останутся красивыми
Часто задаваемые вопросы о сорте Манифест
Где купить картофель Манифест в Минске с доставкой?
Купить картофель Манифест в Минске можно на Korneplod.by. Бесплатная доставка от 40 кг по Минску и Минскому району. Фасовка в сетках по 40 кг. Заказ по телефону или через сайт — доставим на следующий день.
Сколько стоит картофель Манифест в Минске?
Цена на картофель Манифест в Минске — от 1.30 BYN за кг. Минимальная фасовка — сетка 40 кг. Бесплатная доставка по Минску. Точную актуальную цену уточняйте по телефону или на сайте.
Какое содержание крахмала в картофеле Манифест?
Содержание крахмала в Манифесте — 11-15%. Это средний показатель (кулинарный тип AB), благодаря которому картофель не разваривается при варке и жарке, держит форму в салатах. Для сравнения: в Ласунаке крахмала 15-22%, он сильно разваривается.
Разваривается ли картофель Манифест?
Нет. Манифест относится к типу AB (слаборазваристый): клубни сохраняют форму при варке и жарке. Плюс мякоть не темнеет при нарезке и после варки. Поэтому Манифест идеален для жарки, салатов, супов и запекания — а для пюре лучше взять Адретту, Ласунак или Вектор.
Манифест — ранний или поздний сорт?
Манифест — среднеранний сорт. Период вегетации 80-90 дней. Урожай можно собирать уже в августе, при этом клубни успевают вызреть для хранения. Оптимум: ранний урожай плюс хорошая лежкость.
Чем Манифест отличается от Гала?
Оба сорта не развариваются (тип AB/B) и не темнеют при варке. Манифест — белорусский среднеранний (80-90 дней) с красной кожурой и лежкостью 94%, Гала — немецкий ранний (70-80 дней) с желтой кожурой. По назначению похожи: жарка, салаты, супы. Выбор зависит от предпочтений по цвету кожуры и сроку созревания.
Сколько хранится картофель Манифест?
Лежкость сорта — 94%: при условиях хранения (+2...+4°C, темнота, влажность 85-90%) картофель Манифест сохраняется около 6 месяцев — до февраля-марта. Хорошая лежкость для среднераннего сорта.
📦 Упаковка и доставка
Сетки 40 кг
Оптимальный объем для семьи на 2-3 месяца
Бесплатная доставка
Опт от 200 кг
Для закупки на зиму или больших семей
Доставка + скидка 10%
Другие сорта картофеля
Закажите картофель Манифест с доставкой
Фермерский картофель напрямую от производителя. Бесплатная доставка по Минску.
